大寒(だいかん)

今日1月20日より、24節気の「大寒」に入りました。(~2月3日頃)

「大寒」とは、一年でいちばん寒さが厳しくなるころ。『三寒四温』という言葉のように、寒い日が三日続くと、その後の四日は暖かくなり、寒い中にも少しだけ春の気配を感じられます

《旬のもの》

 木…『南天』  魚…『鰤』  果物…『金柑』  野菜…『牛蒡(ごぼう)』

《行事》

 『節分』… 立春の前日のことで、「季節を分ける」という意味があります。季節に変わり目には鬼が

        出るといわれたことから、「鬼は外、福は内」と豆をまく慣わしや、柊と鰯のあたまを玄

        関に飾る習慣ができました。